Cordoba
[コルドバ通信
]
このページでは新入荷のコーヒー豆・紅茶葉・中国茶葉、季節商品などを随時ご案内します。
また、独り言で日々感じ想う事も書きます。店のツイッター（全国の自家焙煎店の方とリンクして頂ければと思います）と店長のツイッターがあります。フェイスブックはお客様との交流
を目的に始めましたが、個人名ということから僕の名前がアドレスになります。こちら共々よろしくお願いします。Cordoba
[コルドバ通信
]
このページでは新入荷のコーヒー豆・紅茶葉・中国茶葉、季節商品などを随時ご案内します。
また、独り言で日々感じ想う事も書きます。店のツイッター（全国の自家焙煎店の方とリンクして頂ければと思います）と店長のツイッターがあります。フェイスブックはお客様との交流
を目的に始めましたが、個人名ということから僕の名前がアドレスになります。こちら共々よろしくお願いします。店のTw @cordobaroaster Fb http://www.facebook.com/masatoshi.kosugi （毎月のご紹介豆の写真付ご案内はフェイスブックから店長のブログに変更しました）
1月
|
日 |
月 |
火 |
水 |
木 |
金 |
土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
■色は定休日（■赤い数字の日は営業は18時まで）
2012/02/04 アンティークミルの情報 状況によっては分解掃除しないで（出来ない状態も含みます）販売することも致します（スポングミルは除きます・・・スポングミルは必ず分解できるからです）。
2012/01/31 珈琲の情報 エチオピアモカの品揃えが整いましたので「モカ三昧」を焙煎しました、本日より期間限定で販売です。「モカ三昧」の販売価格について・・・昨年は\600／100ｇでしたが、イエメンモカの配合を控えましたので￥550/100ｇにて販売いたします。
2012/01/30 記念すべき日となりました・・・アンティークミル販売二日目の昨日、お得意様のＨさんがスポングミルをお買い上げいただきました。記念写真をお願いしましたが、シャイなＨさんはご辞退されました。
2012/01/29 珈琲の情報 今月のご紹介ブレンドが2月のものに代わりました。
22時40分追記 珈琲の情報 バレンタインデーに合わせてチョコレートに合うコーヒーを ご用意いたしました、明日から販売いたします。
2012/01/28 珈琲の情報 しばらくお休みしておりました「エチオピアモカ・シダモ」が入荷しました。今回は「ジマカファ」と同じく自然乾燥式となりますので後味が柔らかです。
23時30分追記 珈琲の情報 生産地のご紹介豆が2月の豆に変わりました。
2012/01/27 お知らせ ようやくご案内できるようになりました・・・・アンティークミルの販売を始めます。
2012/01/23 ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致しま した。
2012/01/18 しばらく更新が出来なくてすみませんでした。荷が入りその準備や仕込などで時間が取れなくなっていました。
2012/01/11 今朝は日の出前にヨガの体験レッスンをしてきました。食事前の体の活動は良いものです。
16時10分追記：珈琲の情報 年末年始限定販売「寿 2012」の 第二弾の販売を終了いたします。
2012/01/10 日常の生活に戻る。机の棚には「粗食のすすめ」と言う本が春、夏、秋、冬と並んでいる、少しずつ実践。
2012/01/07 朝陽の色合いが暖かな印象を受けるがまだ寒い、冬はこれからか。
2012/01/06 初春のお慶びを申し上げます。2012年が多くの方たちに良い年となりますことを願います。本年もよろしくお願い申し上げます。
2011/12/29 「寿 2012」第一弾が完売となりました、第二弾は継続中です。
2011/12/28 年内あと少しとなり、ぎりぎりの攻防が行われている・・・予想であるが来年にはお伝えできることがあります。
2011/12/27 珈琲の情報 年末年始限定販売「寿 2012」の 第二弾の販売を明日から始めます。（第一弾間もなく終了となります。）
2011/12/24 珈琲の情報 年末年始限定販売「寿 2012」の販売を始めます。
2011/12/23 お知らせ ホームページ修復完了のご報告です。オンライン注文受け取れるようになりました。また、今までなかった機能としては、ご注文いただいた内容を確認するページが加わり、そしてご注文いただいた内容を登録していただいたメールアドレスへ送信出来るようにいたしました。ご迷惑おかけして申し訳ございませんでした。
21時50分追記：珈琲の情報 エチオピアモカの販売を再開いたします。
2011/12/21 珈琲の情報 新作オリジナルブレンドを18日から販売しています。これがなかなか好評との手ごたえがありうれしいです。年内一度限りの仕込みと考えていましたが、23日にはまた仕込みます。
2011/12/20 年末年始限定販売の「寿 2012」の詳細をアップしましたのでこちらをご覧ください。
2011/12/19 16日から更新が出来ませんでした。ようやく午後になって更新可能になりました・・・ほっとした。しかし、オンラインでのご注文が受け取れません。もうしばらくこの問題はかかりそうです。ご注文はメールでお願いすることになりますがよろしくお願いします。
※ホームページの中でおかしなところなどがありましたらご連絡お願いします。
ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致します。
2011/12/14 12月の産地ご紹介豆の「タイアラビカ」はおいしかったですね。また来年機会があれば仕入れますので今回試すことが出来なかった方は楽しみにしていてください。変わって今日からのご紹介豆も美味しいですよ。
2011/12/13 風がないと暖かな日差しと感じる今朝であります。年内最後になるかもしれないお買い物、と話をするようになってきました。早くも年末調整ですね・・・え〜買い物の在庫調整ってことです。
20時10分追記 珈琲の情報：12月の産地ご紹介豆完売の為、明日から豆が変わります。フレンチミッションと言われる、タンザニアでは貴重なブルボン・モカ種となる「キレマ」をご紹介いたします、こちらも数量限定となります。
2011/12/12 普段の生活の中で街路樹を見ると紅葉がきれいになってきました。近くの公園も良い色合いとなり楽しめます。
珈琲の情報：年末年始に限定販売しております「寿」は、24日から販売いたします。商品についてはこちらのブログをご覧になってください。数量限定になる為年末を待たずに品切れになることが予想となりますが、その時には第二段を準備いたします。
2011/12/09 寒くなってまいりましたがやはり季節としては、暖かな印象を受けます。
2011/12/07 僕の一番の楽しみといえば、新たに仕入れた豆のテスト焙煎をして初めて味を見るときです。いつも感じるのは、生産地の数だけ美味しさの数はあると思うのです。今朝のテスト焙煎をして味を見た豆は、グアテマラ・アンティグア地区の豆でした。
2011/12/06 来年の抱負・・・目標は何？と考えてみました。そこでふと今年の目標はなんだったかな？そのあたりからしっかりしないといけないと感じた。で来年の目標は考えてはあるけどもまだ話せないでいる。
2011/12/05 珈琲の情報 とてもお得な豆が入荷できました！こちらのブログでご紹介しています。このページからのご案内が遅くなってしまいました。
16時30分追記：最終の週の29日木曜日は営業いたします、そして31日も営業いたしますが暗くなる前に終了する予定です（出来ればそうしたいと考えています）。
2011/12/03 珈琲の情報 新しく入荷したグァテマラ・アンティグア地区の豆ですが、販売価格は現在在庫である豆と代わりありません。収穫された農園の違いになっております。詳細は商品入れ換え時にご案内いたしますが先に知りたい方はこちらをご覧ください。
2011/12/02 12月が始まりました、年末まで体調管理していきたいと思います。皆様方も気をつけてお出かけください。
15時40分追記：珈琲の情報 グァテマラ・アンティグア地区の豆が入荷しました。今までの豆が切れたら入れ替えます。今までの豆が切れる前でもご指名いただければ焙煎できますが詳細は後ほどアップいたします。
2011/12/01 珈琲の情報 12月の豆は数量限定につき品切れのときは早期終了となります。また年が明けてから販売時期を選択する予定で考えております。 また、中旬から年末にかけてはスポットとして新たに美味しいコーヒーをご紹介いたしますのでお楽しみに。特に年末年始はお見逃しなくどうぞ。
2011/11/30 明日は12月になってしまいますね、なんて早いんでしょうか。あわただしい時期になりますがお体お大事にしてください。僕は膝の腫れが収まり薬をやめました・・・しかし、反対の膝の感触がなにかぎこちなく感じます。
2011/11/29 店頭の豆の配置替えをして10日経ちましたが、「あれっ！何か変わったような気がする」と気がついていただくとなんとなくうれしいです。そこからどうして変えたのかとの説明が僕はしたいのですから、遠回りな説明なのですがこれまたうれしいことなのです。
2011/11/28 今年は暖かだといえども冷え込む感じは身が引き締まります。事の運びは少しずつ進んではいるものの、穏やかな日々である。
21時50分追記訂正：珈琲の情報 この頃生豆のままでのお買い求めになる方が多くなりましたので、生豆は増量サービスを拡大して20%の増量で販売いたします。
2011/11/26 仕込みの無かった今朝はクレイと早朝の散歩をしました。四つ池公園の中はまだ台風の被害がそのままになっています。あのままなのだろうかといつも思います。
2011/11/25 紅葉を愛でに出かけました・・・香嵐渓ですが、まだ見頃ではありません。今年は遅れているとの事で週末から月末ごろが良いそうです。広いところなので始まりでも終わりごろでも楽しめる場所となります。※R257設楽ルートで行きましたがトンネルを抜ける川沿いの左折ルートが通行止めになっていました。Ｒ420ルートへ回りましたが、帰りは通行止めが解除されていました。裏道を選んでいくつもりが戻って40分のロスとなりました。
2011/11/22 急に秋深となっている気配です、足元から冷えてきています。冷たい風に慣れないと冬ではないかと思ってしまいますが、空晴ればれであれば絶好の行楽シーズンとなりますね。
2011/11/21 今日は日が出ていますが風は昨日に引き続き強く、冷え込んできています。本日より腹巻使用・・・・。
13時25分追記：ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致します。
2011/11/19 朝から雨が降っていると諦めがつく気分となります。温かなコーヒーを入れて本を読んだりしてゆっくり過したい気分が、たまにはあってもよいですね。
2011/11/18 週末は雨のようなのですが、日が差さないと冷えてきますね。太陽はありがたい暖かさをもたらしてくれているものだと感じます。
2011/11/16 コーヒーバックのテスト継続中です。夕方には中炒りの豆（袋に詰めて1ヶ月経過したものでテストしました）を入れたバックの味を見ました。浅炒りよりも後味の変化が少し感じられましたし、味の深み的な要素は少し落ちてしまいます。
今年の秋は、と言うと変かもしれませんが気温が低くなるだけではなくて地面が冷えてきているのが早く感じます。それは僕が冷え性だからか、体の活動が少ないからなのか。すでに厚手の靴下を履いています。
2011/11/15 コーヒーバックのテストをしています。浅炒りの豆を入れたバックを今朝淹れてみましたが何とかよい印象を受けました（袋に詰めて1ヶ月経過したものでテストしました）が、もう少しテスト継続して考えます。
気温が下がってきて冷たい風の匂いで記憶が蘇る。自然の空気の感触、一見穏やかで優しいと感じるが自然はそんなに優しくはないことを知っている。部屋にこもる日々は辛いもんです・・・早く膝を治さなければなぁ。
2011/11/14 パソコンでの操作をした後の反応は早くて便利なものだと体験している。ただ、パソコンの向こうにいるのは人間なのでその人が動かなければ何も進みはしない。待つ時間を楽しみにできたら良いなぁ・・・。
2011/11/12 今日は穏やかな日差しと感じる暖かな日となりました。来週の週末には浜名湖ガーデンパーク体験学習館で「寒蘭・春蘭」の展示即売会が行われます。和の持つしなやかでつつましい花たちの香りを堪能できます。当店の常連様のＳさんも展示されます。
2011/11/11 今日は犬の日かもしれない・・・わんわん・ワンワン。雨が降るとしっとり冷えてきますから熱いコーヒーで温まりましょう。
2011/11/09 もう秋まっしぐらの勢いのように冷えてきていますね。日々店内は暖房をしていないものですから、下からの冷えが感じられるようになりました。思い起こせば昨シーズンも、しもやけが出来たな。
16時35分追記：珈琲の情報 先日入荷したタイ・アラビカ種のテスト焙煎をした後は、数日経時変化を見ていました。店長の感想を追記しましたので参考にしてください。
2011/11/08 今日は曇り空となり急に冷え込みを感じます。数日前の日中は暑いくらいだったので、気温の差に身構えてしまいます。今までが暖かすぎたのでしょうから今が平年並みの気温なのです。正月までもう2ヶ月もないのですからね。
2011/11/07 新しく豆を仕入れたらホームページに豆の詳細をご紹介するためのページを新規に作ります。久しぶりに新しくページを作ると手間取ってしまいます。自分で作ったホームページなのに構成が頭の中でつながりにくい・・・少し遠ざかると忘れてしまいます。
2011/11/06 店頭で常連様のＮさんと話をしていましたら、膝が痛いのでリハビリに通っていると言うことでした。整形外科の病院で診察を受けて痛み止めの内服薬とマッサージの為通院しているとのお話でした。Ｎさんは、「年だね〜・・・・」と。実は僕も今膝が痛くて、と話をしたら「早く病院に行ったほうがいいよ」と心配していただいた。
珈琲の情報 タイ・アラビカ種の豆が入荷しました。来月の産地豆としてご紹介いたします。
2011/11/04 気張って歩け歩けと皆さんに話していましたら、僕は膝を痛めてしまいました。運動もそこそこにしてくださいませ。
2011/11/02 どんより暗い曇り空になりましたから、ややひんやりしてきました。このまま冷え込むと秋深くなりますね。寒くなると急に活動が鈍くなりますから、気張って活動的になりましょう・・・歩け歩け（自分に言い聞かせています）。
2011/11/01 本日は、秋とは思われないほどの気温にて頭がボーっとしてしまいます。今日から11月となりましたが、はや年末のせわしなさを思い出します。
2011/10/31 店内のガラスのショーケースを移動させました。少し店頭が狭くなってしまいすみません。ショーケースの中に入れるものを今準備中です・・・楽しみに待っていてくださいね。
2011/10/29 今日はすがすがしい秋晴れとなりました。県内でも北部の山では紅葉が始まっているようです。四季折々自然に触れるのは心の安らぎとなりますね。行楽でのお出かけには水筒の中に熱いコーヒーを入れていきましょう。
珈琲の情報 本日より今月の紹介豆は11月の豆に代わります。
2011/10/28 秋の風を受けながら気持ちよいなぁ〜と堪能している間にも、乾燥した空気の影響で指先がざらざらしてきました。今年は随分雨が降ったのですが、体の保水能力は少ないようです。
2011/10/26 今朝はコーヒーとは違った香りがするスモークチーズの仕込をしています・・・現在進行中なので午前中いっぱいは店内たまりません。中に居るのは目がしみるときもあるぐらいですが、外で嗅ぐ燻製の匂いは秋風に漂い良い香りとなっているでしょう。
2011/10/25 気持ちの良い風と日差しになり食欲も進むこの頃になりました。食べ過ぎると体重が気になりますが、コーヒーの活用として運動をする前に飲むと脂肪の燃焼が際立つという研究結果がありますから是非試してみましょう。
2011/10/24 昨日は航空祭でしたが、あいにくの天気で期待が外れた方もいたでしょう。打って変わって本日はまぶしいぐらいの天気となりました。やはり秋なんですね、天候が良く変わります。心変わりと秋の空は変わらないほうが良いですね・・・・。
ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致します。
2011/10/18 新しいブレンドを創作している・・・一つ出来るともう一つ、と作り続けてしまう傾向がある。あれもよいこれも良い感じ、それを繰り返しているとまた最初に戻ってきてしまう。自分で作ったものだけれども、長く飲み続けられるものって大したものだと思う。
2011/10/17 金木犀香る今日この頃、今年は香りよりも先に花が目立って感じていた。その花を見つけてからの香りは何となく弱く感じている。やはり見る前に香りを感じたほうがよい気がする。目に見えない香りはいろんなことを想像するんだろう。
2011/10/15 あいにくの週末の天気となりました、一雨ごとに秋らしくなると感じます。
2011/10/14 新聞の天気予報だと午後から雨の確率70％とで、確実に雨だと思っていたが今は日が差し出し少し暑くなっている。この頃日中は暖かであり過ごしやすいです。昨日は弁当持ってガーデンパークに行ってきました・・・あいにく小雨となりがっかり。
2011/10/12 今月23日には航空祭が行われます、よって日々飛行練習が行われていてすごい騒音となっています・・・昨年の爆音ほどではないですが、地元の防音区域に住んでいる僕は辛いです。楽しみにこられる多くの方もいる事から経済的効果もあるんだろうな。
2011/10/11 店頭では本日のお勧めコーヒーをご案内しておりますが、本日のお勧め紅茶葉、本日のお勧め中国茶葉もご案内することに致しました。豆と茶葉との違いはありますが芳しい香りのお茶としては共通したものがあります。
2011/10/09 業務店様からのご注文で浅炒りの「ライトロースト」・・・アメリカンブレンドを仕込みました。少し多めに仕込みましたので数量限定ですがしばらく店頭販売いたします。
2011/10/08 秋の深まりと共に紅葉が楽しみなものです。今年は何処へ行こうかと思い昨年行ったところの写真などを調べていつごろだったかなど調べてみています。あまり先を急いで待っていると今の紅葉前を楽しめないと反省、今は今で散歩にちょうど良いしな。
2011/10/05 涼しくなりさらに寒くなってくると風が冷たく心地よいですが、野外で淹れたコーヒーの香りがふと記憶から蘇りだしました。香りの思い出は突然わきあがってきます。
2011/10/04 早足で訪れている秋の気配、はだしで気持ちよくいられる日が懐かしくも短かった気がします。夜は寒いくらいでしたが日中は温かな日差しで気持ち良いですね。朝のコーヒーがじんわり温まります。
2011/10/03 季節の変化は体で感じるものですが、コーヒーの焙煎時には気圧の変化によって釜の温度が変わってきます。しばらく前から変化が著しく焙煎に適した気候となりました・・・美味しいコーヒーが作れます（どんな天候でも美味しく作るのが僕の使命ではあります）。
2011/10/01 ようやく９月から１０月となりましたが、なってしまうともう１０月って気分になります。９月の数字を見ていたときは残暑を感じていましたが、１０月の数字を見るとすぐにも１２月の数字が近づいてきそうです。
2011/09/30 台風１５号の影響で駐車場の看板が一部壊れていましたので、昨日定休日の午前中に修理しました。慣れないくい打ちやのこぎりの使用にて、今日は全身筋肉痛となりました。
2011/09/28 コーヒーを飲む時には、必ずＣＤやﾃｰﾌﾟをかけるという話を聞きました。いいことだなぁ〜と納得しました。僕はついついコーヒーを飲みながらとしてはパソコンの前に座ってしまいます（今もコーヒーを飲みながらです）。音楽を聴く ことは気持ちリラックスし癒されますよね。
2011/09/27 布団の中が心地よく、つい朝寝坊してしまいませんか？ 一雨ごとに秋らしくなり季節の移り変わりが楽しめます。アイスコーヒーもまた来年の楽しみでしょう。そうだ、冷やし中華も終わってしまうのか、寂しいなぁ。
2011/09/26 涼しくて過ごしやすくなりましたからホットコーヒーが美味しくなります。残暑と言うものは気がつかないうちになくなってしまった気がします。気持ちよくなると苦しいことは記憶が薄らいでくるものですね。
１５時５分追記 ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致します。
2011/09/25 珈琲の情報 本日より今月の紹介豆は１０月の豆に代わります。香味シリーズは秋・冬シリーズに代わります。アイスコーヒーも秋・冬タイプに代わります。
2011/09/24 お知らせ 駐車場の看板が一部ありませんが、駐車していただける位置に変わりはございません。歩道のすぐ隣と一台分を置いて奥の場所になっております。
2011/09/21 今日は台風が接近してくるようで天気は荒れ模様です。店頭のシャッターは３枚ありますが、真ん中の一枚だけを開けています。店内雨進入予防対策であります。ご来店の際は雨で滑る為足元注意してください、よろしくお願いします。
お知らせ 台風の強風の為、本日は閉店とさせていただきます。もしも収束したら夕方には開けたいと思います。
１６時１０分追記：強風も収まりましたので店を再開いたします。
2011/09/20 秋の爽やかな風とは違い、台風の風は蒸し暑くなりますね。１５号は迷い道なんだろうか。
2011/09/17 台風の影響でしょうか？ 湿った風が強くて蒸し暑い天気となりました。今日はスモークチーズの仕込をしていますから、風に吹かれて良い匂いがしてきませんか！午後には出来上がりますので、出来立ての柔らかなスモークチーズをお試しください。
2011/09/16 今週と来週は連休になるようですね。仕事の方も、もちろんあるのでしょうが休みの前のあわただしい雰囲気は街の中で感じます。しかしなんですね、連休の休みってしょっちゅうあるみたいですがそれが普通だと感じてしまうのも問題だと思います・・・連休の無い僕の僻みです。
2011/09/14 いささかこの暑さは身に応えます。夏休みと言うよりは、養生休みを取る習慣を作ったらどうかと考えて見たりします。夏休み中の疲れが出る暇もない厳しすぎる残暑です。
2011/09/13 昨夜はきれいな月でした。また、むらむらくらくらするような天気になりました本日、日陰のそよ風がうれしく感じます。
2011/09/12 中秋の名月は今日でありますが、昨夜も良い月でしたので写真など撮って見ました。うまく撮れていたらアップします・・・。今夜は晴れるであろうか。
2011/09/10 今週は連休を頂きありがとうございました、本日より平常営業となります。まだまだ残暑厳しいですが珈琲を飲んで元気を出しましょう。
2011/09/06 明日より３連休をいただきます、よろしくお願いします。こちらは台風の被害が無かったし、気温的にも３０度なかったので過ごしやすく昨夜や今朝はもう夏などとは感じられる風ではありませんでした。しかし太陽は強いもんだなぁ、暑くなってきた。
2011/09/05 雨も程ほどにがいいです、限度や許容範囲を超えると被害があります。台風１２号の被害は大きいですね。
2011/09/03 嵐の前の静けさか、と思って見たり。このあたりはこんな程度ではないかな？など考えていますが、本日どんな天気になるのでしょう。野外では突然の強風に注意ですね。
2011/09/02 週末に向けて台風１２号が接近しますので、野外は注意が必要です。店の前のシャッターは半分ぐらい閉まっている時もあると思いますが、営業はしておりますので何卒よろしくお願いします。ご来店の際はお気をつけてお越しください。
2011/08/31 珈琲の情報 8月のご紹介豆に変わり9月の豆「コロンビア・スプレモ」を始めます。8月の豆も好評でもう少し続けます。
2011/08/30 8月最後の日曜日だからと、家族でかき氷を食べましたと言うお客様からの話を聞きました。そう製氷店から仕入れたあの透明な大きな氷から作るものです。口の中でほわっとする味わいは懐かしい。僕はここ数年食べていないことに気がつきました。
2011/08/29 まだ早々とは夏は終わらないよ、そんな声が聞こえてくる今日の天気です。ところで、夏休みの子供たちのにぎやかな声が全然聞こえない街中、異常に静か過ぎる夏休みと感じます。
2011/08/27 夕立は気持ちよいと思う、それは自分にとって都合が良いときであり、都合の悪いときはうんざりする。今朝の雨は仕込み後であり、穏やかな気分です。焙煎中に降り出す雨はとても嫌なものです。
2011/08/26 今日も真夏日となりそうです、仕込が終わってから飲むホットコーヒーでその日の天気を感じます。今日は汗が吹き出る・・・・タオルを肩にかけてホームページを更新しています。
2011/08/24 朝一番に焙煎機の分解掃除、グリスアップをした。開店間もなく豆が入荷し午後から豆の移動をするが、これが大変で今日の豆は70ｋある。この豆を置きたい所に置くには豆を移動して配置を変える事になる・・・力仕事はご飯を食べてからだなぁ。入荷はグアテマラです。
2011/08/23 昨日は久しぶりにせみの鳴き声を聞き、今朝は蒸し暑いがせみはまだ鳴いていない。昨夜は秋の様だったし、せみも悩むよなぁ。そう思いながら蚊取り線香に火をつける。
2011/08/22 ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致します。
2011/08/21 朝一番に車の車検をお願いしていたディーラーへ自分の車を受け取りに行ってきました。代車をお返しして自分の車で帰ってきましたが、乗り心地の悪さに唖然、ハンドルの重さにびっくりとする。
2011/08/20 先日竜ヶ石洞でばったりお会いしたお客様がご来店、「先日は思わぬところでお会いしましたね」との話のなかで、子供の頃はよくあのあたりで遊んだとか竜ヶ石洞は以前よりは見学できるところが長くなったとかお話をしていただきました。僕は写真を撮りましたが全然だめだった（うまく撮れていなかった）。
2011/08/19 涼しさをとる為に、竜ヶ石洞へ母を連れて行きました。内部は年間平均18度との事、見物の人はたくさん来ていましたが涼しかった。偶然中で店のお客さんと鉢合わせをしました。名物のアイスクリームを食べて帰って来ました。
2011/08/17 今朝はお粥ではなくて、冷たいお茶漬けにしました。昨夜の余ったゴーヤチャンプルを食べるとなると緑茶ではなくて中国茶とした方が合うだろうと考えたがやはり相性は大事です。もんだいはつけものをどうするかだなぁ、この夏場はキムチ一本です。
2011/08/16 毎年感じている気分、仕事をしている間に周りの休み気分は過ぎ去る。自分が休みで出かけた時、その地で働いている人に出会うとやや気を使う。休みを休みとして満喫できた時期は短い期間だったと思い出す。
2011/08/15 そろそろ来ている気配の夏ばて、休み休みの仕事はなかなか出来ないのでしょうが、休憩は大事で無理は禁物です。もしかしたら仕事をしている人のほうが少ないのかな・・・僕は今月定休日のみです。
2011/08/14 とても静かな街となりましたが、皆さんどのようにお過ごしだろう。暑いですが天気が良いので外へ出かけてみてはどうでしょう。水分補給と休憩を忘れないように、野外でのおにぎりは美味しいですよ。
2011/08/13 夏季休暇のお知らせ 9月7.8〜9日は連休をいただきますのでよろしくお願いします。
湯河原の有名なパン屋さんの食パンをお土産でいただきました。これはもう「食パンのコシヒカリや！」と、叫びました。ちなみに米粉パンではありません・・・多分。Ｍちゃんご馳走様でした。
2011/08/12 前のうさぎ脱走騒動ですが、夜は僕の店の裏の倉庫の下で一夜を過ごす。その翌日の夜に自力で家に帰っていきました、これで一件落着です。年老いてはいるものの家の犬のクレイは匂いが気になるのでクンクン嗅いでいます。
2011/08/10 夏の日が調子よく続きますね、ふとしたときの風が涼しく感じるときもあり、気休めではあるけれども気持ち的には幾分良いです。裏の家で飼っているうさぎが昨夜からまた脱走している。僕の店の裏の倉庫の下が好きみたいで出てこない。
2011/08/09 暑いとぼーっとしてしまいますね、汗をたくさんかきますが熱いコーヒーを飲むと後がすっきりします。気分転換にもなるので休憩にはホットコーヒーがいいです。
2011/08/08 今日は立秋となりました、これから秋に向けてどんどん涼しくなっていってもらいたいと願う。昨夜も暑かったから辛かったですね、僕はエアコンの電源プラグを抜いたままいまだに使っていません。
2011/08/06 暑い夏には突然のスコールや夕立があったもので、この頃は少ないね。と話をしていたのもつかの間、今年の夏は突然の雨が多くあります。傘をささないで雨にぬれたことは今年は普通に感じる。原発で心配だが雨にぬれるっていいもんだなぁ。
2011/08/05 せみの種類でヒグラシって言う昆虫がいますが、今夏山へ行くと必ずやないているんだけど夏の間ズーっと鳴いているんだろうか？夏の終わりぐらいに泣き出すとは違うのかな。
2011/08/03 夏はこうでなくっちゃっという気持ちもあるが、体がついてこない。衰えは体が先かそれとも気持ちが先か。人によって違うんだろうな。
2011/08/02 昨夜の地震はどんな感覚を持っただろうか？前回の東部地震よりは控えめだった感じがした。しかし、内陸部と海域部では津波が起きるか起きないかの大きな違いがある。きっと同じような揺れを感じたとしても住んでいる地域によって感覚が変わるんだろうな。
2011/08/01 季節を楽しめるように受け入れたい、受け入れる体調管理は熱いコーヒーで行きましょう。とは言え、朝は冷たいお茶漬けはいいものでしょうね。
2011/07/31 珈琲の情報 7月のご紹介豆に変わり8月の豆「ルワンダ」を始めます。7月の豆は好評でしたが、8月の豆も旨いです。
2011/07/30 気がつけば月末になるけれど、ようやく7月が終わるって気分でもあります。せみが鳴き夏らしい天気です。
2011/07/29 朝食は中華粥と烏龍茶、パンと紅茶などの組み合わせなのですが、緑茶と日本食ってこの頃無い我が家です。
2011/07/27 気持ちの良い夜だからとたくさん歩いたらよく眠れるのですが、案の定夜中に足がつる・・・・ストレッチは大事です。
2011/07/26 過ごしやすい日々、昨年よりは随分体が楽だ。穏やかな夏であって欲しい。夏休みが楽しみという気持ちも少なくなったと感じる。
2011/07/25 夏の朝は、熱いコーヒーがいいですね。夏場にはサマーローストという言葉を使いますが、これは浅炒りにするということなんです。外気温が高くなる夏場では豆の賞味期間が短くなりますので、変化しにくい浅炒りにするとやや宜しいってことになります。口当たり軽くてお勧めです。
23：25追記 更新遅くなってしまいました〜ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致しま した。来月ご紹介の豆は旨いぞ！
2011/07/24 珈琲の情報 16時に7月の限定ブレンド「アロマ」が売り切れとなりましたので、少し早めに8月限定のブレンド「アメリカン」に変わります。
2011/07/23 今日から夏休みになるところが多いそうですね、子供たちの元気な声が響くのはよいことです。
2011/07/22 暑中お見舞い申し上げます とはいいましても昨日から過ごしやすくほっとしております。これから夏休みになるわけで気を引き締めなければいけません・・・・今年は夏ばてしないようにしたいところです。
2011/07/20 台風のピークは過ぎたとなればよいが、まだまだ雨量は増すかな？と、ネットで雨雲の動きを見たら午後には影響も少なくなりそうだ・・・・当店被害は無いです。只今10時過ぎですが小雨になりやや蒸し暑くなる。
2011/07/19 台風で日差しの暑さはしのげられるが風雨の被害が無ければ良いなぁ。
2011/07/16 気がつけば週末は連休になりますね、今年の海は台風の影響で行くタイミングを逃すといけなくなってしまいそうです。僕は何年も行っていないし今年も行く予定無いのですが行かれる方は注意してください。
2011/07/15 コンクリートで固められた街は暑さが異常に感じるが、自然の中で感じる暑さは季節を感じる。コーヒーでいえば色や香りがあるって感じでしょうか。
2011/07/13 暑いときに熱いコーヒーを飲む、いつもこれは話している大事なことです・・・体調管理してください。
2011/07/12 昨夜は暑くて眠れなかったですねー！ってお客様に話しかけたら、エアコン使っているので分かりません・・・・とのお話でした。夏場にエアコン使わない人の方が少ないのでしょうね。現実は便利なものを使っているんですよね。当店はエアコン無くても良い風が入りますねーって言われます・・・・でも暑いですよ。
2011/07/11 気持ちの良いぐらい暑い日ざしになりましたが、今週も無理しないでがんばりましょう。昨夜は暑くて眠れなかったです。
2011/07/09 ようやく梅雨明け宣言が出ました東海地区です。やはり夏が長くなるのでしょうね。早朝の仕込みで火を使いますので体力消耗しました。僕の本日のエネルギーは75％使い切りましたので残りは25％だったのですが、先ほど熱いコーヒーを飲んだら85％まで回復しました・・・・休憩は大事です。
2011/07/08 休みの日は二食という人もいるわけですが、やはり習慣で食べてしまいました、という休日だった。半分は寝て過ごす休日はいいのか悪いのか。まだ梅雨が明けないうちにバテてきた店長です。
2011/07/06 朝はパンより米の方が腹持ちが良い、この頃はそうしている。食の西洋化で主食が米からパンに変わってきた現在であるけれど、粗食や地場消費を実践しようとしたらやはり米に戻る。
2011/07/05 昨日に続き、今日も暑いし夏ばて対策はと考えているときにラジオからの声が耳に入る。食事（粗食）についての話・・・・実践してみようかな、今でも粗食な方であると思うけれども本を買って読んでみよう。
2011/07/04 この暑さはもう夏だと思っている、3ヶ月の夏は長いよな。夏ばて克服に何か一つテーマを持とうかと思うから考えてみよう。例えば・・・・毎日玉子一個は食べるとか。
2011/07/03 昨年の水出しコーヒーのブームはどうなったのかなぁ。仕込が終わりコーヒーを淹れて一休み、どっと汗が吹き出るが気持ちよい。日々記録更新中は仕込み時の店内温度、今朝は37度に達する。
2011/07/02 夏に生まれた人は夏に強いって言うのは確かだろうか。分かっていることは、僕は冬に生まれ冬はしもやけが出来るし夏はばてる。
2011/07/01 昨日の午後なんかは、まるで夏休みのような雰囲気を感じました。今日から7月だからまだ先は長いです。
2011/06/29 6月でこの暑さは力強い夏を連想する、早く秋が来るというのなら良いのになぁ。
2011/06/28 おいしいコーヒーを飲む為の最終作業はハンドドリップですが、この作業は一番上品だな・・・・っと、生豆を搬入して汗をぬぐいながら思う。
追記：珈琲の情報 7月の産地ご紹介豆始めます、6月の豆も販売中です。
2011/06/27 更新遅くなってしまい17時となる〜ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致しま した。来月ご紹介の豆は旨いぞ！
2011/06/25 いやはや、すでにバテ気味の暑さですね。梅雨明けって気がしないでもない朝の晴れぐあいです。
17時10分追記：珈琲の情報 6月限定ブレンド終了となりました。代わって7月限定ブレンドを少し早いのですが始めます。
2011/06/24 外は灼熱の模様・・・・水分補給忘れないようにしよう。今朝の仕込み時は32度まで上がるが、外の日差しも厳しそうだ。
2011/06/22 ここ数年に水出しコーヒーを作る方が多くなったようです。夏場にホットはね、と言われますが・・・・暑い時こそ熱いコーヒーがいいこともあります。
2011/06/21 コルドバの常連様は控えめな方が多いようです。よく聞くことなのですが、「たまにブログも見ているよ」と声をかけていただきます。たまにはコメントしてくださいね！励みになりますから・・・・・。 勢いでツイッターを二つ作りましたが、うまく使い分けできなくなったら一つにします。
2011/06/20 お知らせ ホームページのトップページにツイッターのコメント欄を載せるようにしました。スクロールして頂いて少し下のところです。また、コルドバ通信のページの↑のツイッターボタンは店長のつぶやきで別のツイッターになっています。店長用（趣味方向、ほんとに独り言）と店からのお知らせ用と使い分けていこうと思います。
2011/06/18 雨が降ると焙煎は難しいですね、タイミングが悪くならないように仕込みをしていきたいと思います。焙煎がうまくいかないと、味に違和感が感じられます。
2011/06/17 梅雨本番って感じですね、なかなか冷えるような気がします。
2011/06/15 お知らせ 店のフェイスブックを作りました。「コルドバコーヒー」で検索してください。商品のご案内をイベントとしてみたり、お客様との交流できる場としていきたいと思います。ツイッターの名前も「cordobacoffee」と変更しました。
2011/06/14 「ツイッター」に続き「フェイスブック」も始めました。今後の情報提供として活用していけたらよいと思っていますので、 ツイッターやフェイスブックをしていらっしゃる方は是非友達登録をお願いします。ツイッタープロフィールは実名登録になっていますので、その名前をフェイスブックにて検索してください。
2011/06/13 沖縄が梅雨明けとなったようです、梅雨の後は夏が来るわけで長い夏になるのだろうか。
2011/06/11 夜中に目が覚めた時に雨の音を聞いているのは好きですけど、そのまま聞いていたら寝不足になった。
2011/06/10 来月のご紹介豆は、何処の豆にしようかと考え、価格手頃でおいしい豆を選考している。今月の豆が個性的な「ラオス」の豆なので、来月はまた違った個性の豆をご紹介します。
2011/06/08 SNSってとても盛んになっているけど、電気がなくなるとぴたっと止まってしまい静かな目の前の世界が開ける。
2011/06/07 珈琲の情報 C-280「ルワンダ」テスト焙煎しました。とても美味しい味わいがあります。浅炒り好きな方は、是非極浅炒りの受注焙煎を試してください。店長はアフリカのコーヒーが好き、 いつもながら美味しいコーヒーに出会えるとうれしい。
2011/06/06 珈琲の情報 実に４年ぶりですが「ルワンダ」の豆を買いまして本日入荷しました。またテスト焙煎してからお知らせいたします。
2011/06/05 今朝は霧が出ていた、久しぶりに見る。
2011/06/04 道を聞かれて間違ったことを教えたと後から気がつくが、もう遅しだ。
2011/06/03 ほっとコーヒーの湯気がいい気分にさせてくれる、冷える朝だった。
2011/06/01 昨日は夜の仕込みもしました。今日は雨の予報だったから・・・・雨の日の焙煎はしたくないので天気が崩れる前に仕込んだのです。そんなこんなの今日の雨はイライラしないで感じる、気持ちの余裕ということか。
2011/05/31 毎月商社から生豆の見積もりが届く。息をするにも苦しい、まだ厳しさは続きそうだ。
2011/05/30 もうアジサイが咲いていた、梅雨っていやだけど好きだな。
珈琲の情報 ５月のご紹介豆「キリマンジャロ・モシ」は多分今日で終わります。そしたら６月の豆を始めます。
2011/05/28 やはり昨日入梅発表あり、朝一番は温かなコーヒーで気持ちやわらげたい。
13：20追記 珈琲の情報 ５月限定のブレンド「マイルドローストブレンド」は完売となりましたので６月の限定ブレンドに変わります。
2011/05/27 もう梅雨本番なるらしい気配があり、それならば晴れ間を見つけて外へ行く手段は車以外の二輪車を選び・・・今日は体が痛む。
2011/05/25 美味しい豆を見つけるとうれしいけれども、ブレンドを作らなくてもよいじゃないかと思うことがあるが、そうは長く続かない。
2011/05/24 珈琲の情報 昨日ご紹介しましたC-012の商品番号としての「セラード・ミネイロ・ナチュラル」という豆の販売価格を打ち間違えていました。販売価格は￥495/100ｇとなりますので、訂正いたしましてお詫び申し上げます。
2011/05/23 週末は夏だと感じたが今日は梅雨のようだ、きっと今日から梅雨になったと言える。朝一のコーヒーは浅炒りがいいなぁ。
15：15追記 ワールドコーヒークラブご会員様へ 昨日発送致します。
珈琲の情報 C-012の商品番号として「セラード・ミネイロ・ナチュラル」という豆を初入荷で販売を始めます。商社のお取り扱いでは今回限りという、コーヒー好きな僕としてはほっては置けない豆なので買いました。
2011/05/21 もう夏のような日差し、くらくらします。今朝のように蒸し暑い朝はコーヒー？紅茶？何を飲みました。
2011/05/20 セラード地区の入荷豆のテスト焙煎、先ずは浅炒りからします。早朝からの仕込み後に店を開けてから味を見るテスト焙煎の豆。第一印象はとても良い。
2011/05/18 爽やかな朝、新緑を感じたい山の中。今日は新しい豆の入荷があります、また味見が楽しみです。
2011/05/17 当店はブッククロッシングジャパン公式ゾーン登録店です。週末は数冊新しい本を登録しました。ジメジメしてきました、不思議とアジサイの成長が活き活きと感じる季節。
2011/05/16 珈琲の情報 優等生な豆を飲み慣れているからこそ感じる、個性的な味として癖になるラオスの豆。熱くなる夏には合うかもしれないです。
2011/05/14 珈琲の情報 新入荷の「ラオス・ボラベン」は本日テスト焙煎します。
2011/05/13 珈琲の情報 新しい豆が開店間もなく入荷しました、明日テスト焙煎をします。
2011/05/11 アジサイが咲き出せば梅雨、しかし数日後は晴れの予報。まだ入荷していないが新しい豆を買った・・・・・味見が楽しみです。
2011/05/10 オーブンで魚を焼くと匂いがつきます、そんな時にはコーヒーの粉を入れておくと良いです（出来れば出がらしではないもの）。
2011/05/09 今月限定のブレンド「マイルドローストブレンド」はなかなか気に入っている、定番ブレンドにしたいと思うが・・・・。
2011/05/08 珈琲の情報 「セラードコンテストNo1-2010」の焙煎豆は昨日14時に完売いたしました。好評でしたからまた企画します。
2011/05/07 珈琲の情報 「セラードコンテストNo1-2010」の焙煎豆、間もなく終了します。
2011/05/06 珈琲の情報 4月限定「春風」は終了いたします。静かな連休だった・・・・紙の上を走る万年筆の音が聞こえるぐらいに。
2011/05/04 良い天候の連休となり、行楽日和。きっとガーデンパークは賑わいを見せているだろうなぁ。水筒にコーヒーをお忘れなく！
2011/05/03 静かなゴールデンウイーク、ある意味良いのではないか。しかし経済活性しない祭中止はよくないと思う。体調急下降したが何とか持ち直す。
2011/05/02 珈琲の情報 「セラードコンテストNo1-2009」は完売となりました。「セラードコンテストNo1-2010」は継続販売中です。この機会をお見逃しなく。
2011/05/01 珈琲の情報 予想の通りセラードコンテスト優勝農園の豆（2009年度）は在庫残り少なくなってしまいました。よってごくごく数量限定となってしまいますが、2010年度の優勝農園の豆をゴールデンウイーク特別企画として仕込みいたしました。どうぞお早めにお買い求めください。
4月限定「春風」、「セラードコンテストNo1-2009」は少しありますが売り切りとなります。
2011/04/30 昨日の続き 「セラードコンテストNo1」の豆は2009年の優勝農園のものです。ゴールデンウイーク企画と勢いよく銘打ちましたが、残り少なく品切れ近いです。
2011/04/29 珈琲の情報 今特別企画で焙煎販売している「セラードコンテストＮｏ1」ですが、ゴールデンウイーク企画として続けます。
2011/04/27 天気下り坂にて、蒸し暑くなるのかな。今朝はスモークチーズの仕込をしています。出来立てでとっても柔らかな状態でお渡しできるのは本日限りです。
2011/04/26 暖かくなってきましたが、少し冷える。ホットコーヒー飲んで体調管理。
2011/04/25 そうか・・・・祭りが中止になったから静かな町なんだなぁ。毎年祭近づくと子供ラッパ隊の練習が始まっていた。
19：45追記 ワールドコーヒークラブご会員様へ 昨日発送致しま した。
2011/04/24 珈琲の情報 5月の産地紹介豆始めます。香味シリーズ春・夏限定商品「紅香」「ゴールド」始めます（珈香・香琲は今月いっぱいまで）。5月限定ブレンド「マイルドロースト」始めます（4月限定ブレンドは売切れ次第終了します）。アイスコーヒーは春・夏バージョン始めます（秋・冬バージョンは今月いっぱいまで）。
2011/04/23 珈琲の情報 数量限定の4月の「春風」ブレンドは、何とか今月続けられそうです。
2011/04/22 春の風が気持ちよい、今月限定のオリジナルブレンド「春風」〜はるかぜ、まだお飲みになってない方は是非味を見てください。
2011/04/20 もうすぐ5月の連休であり、毎年連休前は良い天気になること多いです。梅雨前のすがすがしい季節は祭りを連想させるが今年は中止となる。
2011/04/19 昨夜深夜にコーヒーを飲む。今特別企画で販売している「セラードコンテストＮｏ1」ですが、いつまでも口の中で香りが残っていて、とても甘みがあるコーヒーなので歯磨きしなくてはいけないと思うぐらいです。
お知らせ この頃にわかに注目されている’Twitter’などを始めました。このコルドバ通信に書き込む内容の半分ぐらいはツイッター向きかもしれないな？と、思った・・・・こんな感想である。
2011/04/18 珈琲の情報 「ガヨマウンテン＠オーガニック」「グアテマラ＠オーガニック」のニュークロップ入荷いたしました。
2011/04/16 今朝の仕込みは暑かった、初夏を思わせる暑さ。5月の連休は5日（木曜日）のみお休みします。
珈琲の情報 [特別企画] ’2009 ウオッシュド部門「セラードコンテスト Ｎｏ1」優勝農園豆を期間限定にて販売いたします。
16時10分追記：今月のご紹介豆「メキシコ・アルツラ」が完売となりました。
2011/04/15 天気が良い日は外に出かけていっぱい消費をしよう！
2011/04/13 昨夜は風が冷たく、桜の花は柔らかな印象だけど花見には寒すぎる。
2011/04/12 ふと思う、桜というとフォークソングを思い出す、僕は陽水が好きだった。
2011/04/11 どこも桜満開！・・・・らしい・・・・。連日仕込で花見には行けないが、あそこはよかったという話は聞く。しかし、先週位だから今はもう終わっているぐらいかな？なんて聞くとガクッと来る。
2011/04/10 新入荷した「キリマンジャロ・モシ・ＡＡ」のテスト焙煎をし、味を見た感想を商品ページにアップいたしました。こちらのページになります。
2011/04/09 花見には天気が良いと思うのですが、雨でぬれた道に落ちる桜の花びらもいいものだと思う。
2011/04/08 倉庫からの豆の運搬は腰に負担がかかる、復活まで二日が必要だ。
珈琲の情報 「キリマンジャロ・モシ・ＡＡ」今週末入荷いたします。
2011/04/06 待ってましたとばかりに一気に開く桜達、幾分安らぐ気分になる。
2011/04/05 紅茶の情報 入荷しました２品目の店長の感想を書きました。「ディンブラ」のページはこちら、「ヌワラエリヤ」のページはこちらです。
2011/04/04 散歩のついでに桜の木を眺める、少し寒い夜は独り占め。
2011/04/03 紅茶の情報 入荷しました２品目の販売価格が決まりました。
2011/04/02 人のふり見てわが身を、・・・・・していかなければいけないと思った。
2011/04/01 もう四月となり近くの公園では桜が咲き始めました。新たな明日へ向かい少しずつでも歩きだそう。
紅茶の情報 春の香りはスリランカのヌワラエリヤ、喉越しの良いディンブラのシーズナルが入荷いたしました。
2011/03/30 昨日は春の紅茶のお知らせをいたしましたが（まだ入荷していないですけど）、コーヒーも春の入荷があります。毎年楽しみにしていただいております「セラードコンテスト」優勝農園の豆が入荷いたしました。
2011/03/28 春といえば新茶の季節ですね、来月には春らしい紅茶が入荷いたします。
2011/03/27 浜岡原発には河津桜並木があると聞いた、初めて知った。今大問題の原発だけど自転車で行けるかな？
2011/03/26 静岡県は何処よりも速い桜の開花宣言を発表した、のは先週だったかな。まだ続く寒さで今日も風強し。
2011/03/25 お知らせ 自家焙煎アーモンドの中炒り100ｇが終了し、真空包装にて200ｇ入りの商品を販売いたします。やや軽めの仕上げの100ｇ包装の商品は継続中です。
東北関東大震災被災地へ、すぐ食べれるものとして在庫の「中炒りアーモンド」を送りました。岩手県に妻の恩師がいますので個人的に発送し、身の回りの人たちに分けていただけるようにしました。
2011/03/23 震災後の食品の買出しはそれほどしていないのですが、月曜日の夜にスーパーマーケットに行ったらば、納豆や、卵がなかった。
2011/03/22 珈琲の情報 ホームページでは価格改定後の表示をしておりますけれども、6品目の価格を下げる（値上げ幅縮小や今までよりも値下げ）方針にいたしましたので変更致しました。また値下げしたブレンドでは「ブルーマウンテンＮｏ1ブレンド」を「カリブブレンド」と改名して販売していきます（今までは「ブルーマウンテンＮｏ1」を使ってブレンドしていましたが、今後は「ジャマイカ・ハイマウンテン」を使ってブレンドをお作り致します）。
ワールドコーヒークラブご会員様へ 昨日発送致しま した。
2011/03/21 通販のお客様へ 新しく払い込み口座として「ゆうちょ銀行」の口座を開設いたしました。先日はその口座番号のご案内を致しましたが不十分でしたのでご報告いたします。口座番号の最初に「0」を加えてください。お手間おかけしてすみませんがよろしくお願いします。
2011/03/19 中国茶の情報 「プアール茶」が入荷いたしました。やや販売価格が上がってしまいました。また、「プアール茶特選」の茶葉が変わりまして、今後は100ｇ単位での販売になります。
2011/03/18 自分ひとりだけの移動には、車はガソリンを消費し過ぎます。ご来店の際はオートバイや自転車を活用してください。
2011/03/16 市内災害生活物資の品切れ勃発、被災地での普及満たない状況など考えるに買い物も控えないと感じる。商売では、先の見越した仕入れは必要で仕入れそのものもリスクとなるうえ、自己責任となる。
2011/03/15 珈琲の情報 ブレンドメニュー変更になりましたのでご覧ください。
2011/03/14 追記：珈琲の情報 「ブラジル・サントスＮｏ2」「メキシコ・アルツラ」新入荷しました。
また、「イエメン・モカマタリ」の販売再開いたしますが、エチオピアモカは販売中止を継続いたします。
オリジナルブレンドでは、 新たに「キャラメルエスプレッソ」と言うとっても美味しいブレンドを追加いたします（特定のお客様にご紹介しておりましたが一般販売を致します）。
以前、「冬の味」と言うブレンドをご紹介しましたが、今後は定番商品とします。
「オーガニック特選ブレンド＃1〜4」と「ブルーマウンテンＮｏ1」を予約焙煎できるようにしました。
また、効率化を図る為に変更がございます、「ソフトブレンド」「モカブレンド」「モカデッセ」「ヨーロピアンブレンド」「マイルドブレンド」「マイルドフレンチブレンド」 の６品目は販売終了することにしましたのでお知らせ申し上げます。
４月１日より価格改定いたしますが、ホームページでは改定後の価格にすでに変更 しております。３月３１日までのご注文の場合は改定前の価格となります（「イエメン・モカマタリ」と「ブルーマウンテンＮｏ1ブレンド」は改定後の価格になります）。 、よろしくお願いします
2011/03/13 飲料水の備蓄と思ったが、店頭ではすでに品不足と知る。
2011/03/12 被災に合われた方々にお見舞い申し上げますと共に亡くなられた方々にはご冥福を申し上げます。
2011/03/11 落ち込んだ・・・・・昨日。（休みの出来事なので仕事には影響しない）。
2011/03/09 お知らせ ４月１日から販売価格を改正いたします。また、改めてご案内いたします。
2011/03/07 スモークチーズ好評にて、本日も仕込みます。
2011/03/06 温度計を見たら温かな温度となるが、なかなか薄着になれず冷える室内。休みにはお日様に当たりましょうか。
2011/03/05 あまりの寒さに体固まる昨日、今日は少しは良いか。
2011/03/02 まぶしすぎる朝の光、明日は定休日になります。
2011/03/01 今日から三月が始まる。珈琲の情報 本日のおすすめページのオリジナルブレンドのご紹介ですが、日替わり、週替わり、月替わりなどおすすめ期間は変則的に変えていくことにします。
2011/02/28 雨は嫌いではないが焙煎には厳しい条件である。問題は排気効率かぁ・・・・・。
2011/02/26 豊岡梅園は八分咲きぐらいか、梅は香りがよい。
2011/02/25 アーモンドの準備が出来ました、￥450/100ｇですが２ケで￥800-のご奉仕品とさせていただきます。詳しくはこちらのブログをご覧ください。
2011/02/23 カシューナッツとアーモンドが入荷しました。釜で火を入れ香ばしくしてからの販売です。ナッツはサラダに加えたりパスタや炒め物に混ぜると旨いです。
2011/02/22 今日は猫の日！？・・・・ニャンニャンニャンとか。
2011/02/21 お知らせ コルドバコーヒーの豆をお使いいただけるお店が今週オープンいたします。お気軽にお立ち寄りくださいますよう、よろしくお願い申し上げます。
ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致しま した。
2011/02/19 昨日のお客様はお友達へのプレゼントに中国茶の「千日紅」というものをお選びいただきました。中華料理がお好きな方と言うことでしたので、きっと喜ばれることでしょう。
2011/02/18 暖かくなると目に止まる桜の咲き具合、その前には梅が咲くのですよ・・・・ついつい見逃してしまう。
2011/02/16 良く本当に寒いのは二月だよと、一月の終盤少しあたたかくなったように感じるときに聞きます。今年はまさに寒い二月となりました。
中国茶の情報 高山茶の販売価格変更になりました。
2011/02/15 雨上がりの日差しがまぶしく、いよいよ来る季節だな。と、言いますのは花粉の季節。バレンタインブレンドは終了になりました。
2011/02/14 期間限定のバレンタインブレンドは本日までの販売となります。チョコレートに合うコーヒーですから、是非合わせてみてください。
2011/02/13 東ティモール・オーガニック入荷しました（来月ご紹介する予定です）。また、人気のオークション入賞農園豆「ケニヤ・カンゴチョ」を値が上がる前に買い増しましたので今までの価格で販売が続けられます。
2011/02/12 お知らせ 商品代金払い込み金融機関に「ゆうちょ銀行」を加えました、詳細はこちら。
2011/02/11 久しぶりの雨が降る、場所によっては雪になっているんだなぁ。
2011/02/09 なんともなぁ〜と感じた昨日。
2011/02/08 動く時計を見ているのがうれしいときもある。止まった時間が動き出す。
2011/02/07 珈琲の情報 バレンタインブレンドですが、苦味が強いですがチョコレートとともに最高です。
2011/02/06 連日オーブンが活動して、スコーン、クッキー、ケーキやパンなど置き場所が無くなるぐらい作られている。毎日コーヒーとともに食べているから太るぜ。
珈琲の情報 バレンタインブレンドですが、当初２種類を販売していましたが１種類の販売に変更いたします。
2011/02/05 オーブンを買い換えた、パンが美味しく焼けるって良いことだ。
2011/02/04 急に温かな日差しが感じられる、今年の冬は厳しさからいろんなことがあっただろうな。事故や被害にあわれた方も多く速く春にならないだろうか。
2011/02/02 生豆価格上昇により価格変更になる豆3銘柄のご案内、「グアテマラ・オーガニック」「ペルー・オーガニック」が↑￥50/100ｇ、 「ケニヤ」が↑￥100/100ｇの変更となりますのでよろしくお願いします。
2011/02/01 本日より期間限定の「バレンタインブレンド」の販売を始めます。オリジナルブレンドのメニューまたは本日のおすすめページからご覧ください。
2011/01/31 今日は寒い、バレンタインブレンドは本日完成する予定・・・・。
2011/01/30 構想に構想を重ね新しく作りだすオリジナルブレンド（バレンタイン限定ブレンド）、楽しみです。
2011/01/29 バレンタイン限定のブレンドは特別なもの作ります。
2011/01/28 バレンタインデー限定ブレンドの販売は2/1〜2/14の予定になります。
2011/01/25 もうすぐバレンタインなのでチョコレートに合うコーヒーを作ります。数日にはブレンドの構成を仕上げる予定です。
2011/01/24 ワールドコーヒークラブご会員様へ 本日発送致しま した。
2011/01/22 年末から雨が少ない、乾燥しているので体調管理しましょう。
2011/01/21 休み前から続いて豆の入荷がある。豆の入荷形態は袋詰め60Kｇ〜70Kg。二段までなら載せれるが三段は無理（自分の力不足で持ち上げられない）。
2011/01/19 もう花粉の時期だと、春がそこまで来たと少し気持ちが緩むがまだ寒い。
2011/01/18 雪が降っても外で犬は走り回らなかったし、コタツが無い家では猫は丸くなれなかった。
2011/01/17 珍しく外は雪景色、空気がしんとして僕は好きだがね。通勤通学は大変だっただろう。
2011/01/16 珈琲の情報 年末年始限定の「寿 2011」は終了となりました、ありがとうございました。
2011/01/15 珈琲の情報 「マンデリン・リントン」再入荷しました。
2011/01/14 珈琲の情報 残り半月になりますが今月の産地豆ご紹介始めます。年末年始限定の「寿 2011」は今月のご紹介ブレンドの項目で後しばらく続けます。
2011/01/12 やや花粉が舞いだしたか・・・・。明日は耳鼻科に行かなくてはなるまい。
2011/01/11 寒くなれば熱いコーヒーは旨く感じるが足のしもやけが痛い。
珈琲の情報 生豆価格上昇により価格変更になる豆2銘柄のご案内 「エクアドル＠オーガニック」「ハイチ」ともに、↑￥50/100ｇの変更とさせていただきます。
2011/01/08 正月明けの3連休となり、寒いけど外へ飛び出し活動したい気分。水筒にはコーヒーを入れて・・・・・。
2011/01/07 七草粥ならぬ、大根の葉っぱとわかめの粥を食す。
2011/01/06 珈琲の情報 今日は定休日の木曜日ですが正月休み明けなので営業しています。オリジナルブレンド全種類準備整いました。
2011/01/05 本日より焙煎豆準備していきますので、少しずつになります。今月の産地ご紹介豆は「寿」終了後になりますので、中旬頃を予定しています。今月は期間短いのですが、その分とっても美味しい豆を準備しますよ。
2011/01/01 新年明けましておめでとうございます。ちょっと新しい企画を考えました。仕事でなかなかお店に寄れないというお話を年末にお聞きしていましたので、今年より平日の一日は夜遅くまで営業をしたいと思います。通常の閉店時間は夜7時ですが、10時ごろまで営業をしたいと思っています。何曜日がいい でしょうか？僕が思うに金曜日はどうかな・・・・・お客様のご要望も是非お聞きしたいので、ご連絡お待ちしております。
ページの一番上に行きました。
